实验砻谷机FC2R与实验精米机VP-32的组合使用教程

发布日期：2025-04-11      浏览次数：30

以下是实验砻谷机FC2R与实验精米机VP-32组合使用的标准化操作流程（SOP），包含关键操作要点和专业技术注解：

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一、设备安装与预处理

1. 环境配置

• 工作台需满足ISO 9001振动标准（振幅<0.1mm），相对湿度控制在45%-65%（采用数显温湿度计监测）。

• 设备间距建议≥80cm，确保气流组织通畅（风速0.2-0.5m/s）。

2. 机械状态验证

• FC2R胶辊检测：使用塞尺测量辊间平行度（公差±0.05mm），表面粗糙度Ra应≤3.2μm。

• VP-32碾白室校准：空载运行检查主轴径向跳动（标准值<0.02mm）。

3. 电气安全确认

• 配备稳压电源（100V±5%），接地电阻<4Ω（用兆欧表检测）。

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二、FC2R砻谷机精密操作

1. 参数初始化

• 粳稻：0.7-0.9mm

• 籼稻：1.0-1.2mm

• 胶辊间距公式：d=0.8×D50（D50为稻谷中位粒径），初始建议值：

2. 进料优化

• 采用分层进料控制：

  料层厚度	流量（kg/h）	脱壳率
  20mm	60	98.5%
  30mm	90	97.2%
  40mm	120	95.8%

3. 实时监控

• 使用声级计监测运行噪音（正常范围62-65dB(A)），异常振动需立即停机检查轴承状态。

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三、VP-32精米机精准调控

1. 工艺参数矩阵

   目标米种	刻度档位	流量（kg/h）	碾磨强度（N/mm²）
   胚芽米	1-2	15	0.8-1.2
   低白度米	3-4	20	1.5-2.0
   标准精米	5-6	25	2.5-3.0

2. 碾白动力学控制

• 温度管理：红外测温仪监测碾白室壁温（临界值≤45℃），超过时需降低流量10%-15%。

• 白度反馈调节：每5分钟取样用Whiteness Meter（如Kett C-300）检测，动态调整刻度盘。

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四、质量控制与数据分析

1. 品质检测项

• 碎米率：采用方孔筛（2.0mm筛网）按GB/T 5503检测

• 留胚率：胚芽染色法（0.1%亚甲基蓝溶液）显微计数

• 碾减率：公式(糙米重-精米重)/糙米重×100%

2. 过程记录表

   
   

   | 批次 | 稻谷品种 | 脱壳率 | 碾磨档位 | 白度值 | 碎米率 | 备注       ||------|----------|--------|----------|--------|--------|------------|| 1    | 南粳46   | 99.2%  | 4        | 42.3   | 1.8%   | 胚芽保留70%|
   

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五、维护保养规范

1. 深度清洁程序

• 每周使用食品级压缩空气（0.3MPa）清理VP-32碾米室残余淀粉层

• 每月用乙醇（75%）擦拭FC2R光学传感器窗口

2. 关键部件更换周期

   部件名称	寿命（小时）	更换标准
   FC2R脱壳胶辊	800	沟槽深度<0.3mm
   VP-32碾米辊	1200	螺旋导角磨损>15°

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六、安全警示

1. 紧急情况处理

• 停机：立即切断电源，使用专用退料杆（Φ6mm黄铜制）反向旋转取出

• 异常温升：触发38℃温控开关自动保护，需冷却15分钟再重启

2. 个人防护要求

• 操作时需佩戴防尘口罩（符合NIOSH N95标准）及防噪声耳塞（NRR≥25dB）

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本规程结合JIS B 7405（碾米机械测试方法）和ISO 22000食品安全管理体系要求制定，适用于科研院所及质检机构的精密度加工场景。建议每季度使用标准样品（如日本越光米标准样）进行设备性能验证。